Ultimate Old Fashioned

Old-Fashioned to archetypowy amerykański koktajl na bazie whiskey, stworzony pod koniec XVII wieku jako sposób na złagodzenie ostrzejszych nut whiskey sprzed prohibicji. W miarę rozprzestrzeniania się koktajlu na całym świecie, receptura uległa zmianie, stając się sposobem na podkreślenie smaków alkoholu.

W przypadku wysokiej jakości whisky single malt, takiej jak The Glenlivet 18 Year Old, kluczem jest użycie najlepszych możliwych składników, najświeższych pomarańczy i mieszanki bitterów zaprojektowanych specjalnie w celu wydobycia tego, co najlepsze w whisky. Mocne i rozgrzewające właściwości sprawiają, że ten szkocki old fashioned jest idealnym koktajlem do przygotowania w domu.

PRZEPIS NA KOKTAJL
PORCJE:
1

Old-Fashioned to archetypowy amerykański koktajl na bazie whiskey, stworzony pod koniec XVII wieku jako sposób na złagodzenie ostrzejszych nut whiskey sprzed prohibicji. W miarę rozprzestrzeniania się koktajlu na całym świecie, receptura uległa zmianie, stając się sposobem na podkreślenie smaków alkoholu. W przypadku wysokiej jakości whisky single malt, takiej jak The Glenlivet 18 Year Old, kluczem jest użycie najlepszych możliwych składników, najświeższych pomarańczy i mieszanki bitterów zaprojektowanych specjalnie w celu wydobycia tego, co najlepsze w whisky. Mocne i rozgrzewające właściwości sprawiają, że ten szkocki old fashioned jest idealnym koktajlem do przygotowania w domu.

składniki

ml oz
Ingredients Unit
The Glenlivet 18 Year Old
50 ml
Unrefined Cane Sugar
5 g
Perfect Bitters Blend
2 dashes

METODA

  1. Do szklanki wsyp nierafinowany cukier puder, dodaj odrobinę whisky i lód.
  2. Mieszaj powoli, aby rozpuścić cukier przez około pół minuty, dodaj trochę więcej whisky i bittersów i kontynuuj mieszanie przez kolejną minutę.
  3. Dodaj pozostałą whisky i wymieszaj, spróbuj dla równowagi i dostosuj w razie potrzeby.
  4. Udekorować dużą cząstką pomarańczy wyciśniętą na powierzchnię drinka.

DOSKONAŁA MIESZANKA BITTERSÓW

  1. Wymieszać dwie części Angostura bitters z pojedynczymi częściami Bob’s Bitters Orange and Mandarin, Fee Brother’s Plum i Peychaud’s bitters.
  2. Pozostawić do wyschnięcia na co najmniej kilka godzin.

Zachęcamy do eksperymentowania z własną wersją doskonałych bitterów!

oceń ten koktajl

There are no criteria setup. Please configure the reviews plugin for this post type.

Średnia ocena

OCENY

KOLEKCJA