Oops, it looks like this browser is no longer supported or has retired. For the best theglenlivet.com experience we recommend upgrading to Microsoft Edge.
Try the Edge Browser
Ultimate
Old-Fashioned
Old-Fashioned to kultowy amerykański koktajl na bazie whiskey, stworzony pod koniec XVII wieku jako sposób na wygładzenie najostrzejszych nut charakterystycznych dla whiskey sprzed okresu prohibicji. W miarę jak drink rozprzestrzeniał się po świecie, receptura ewoluowała w kierunku podkreślania smaku trunku. W przypadku stosowania wysokiej jakości whisky, takiej jak The Glenlivet 18 Year Old, kluczowe znaczenie ma użycie najlepszych składników, najświeższych pomarańczy i mieszanki bitterów stworzonych z myślą o tym, aby wydobyć z whisky to, co najlepsze.
Przepis na koktajl Ultimate Speyside Old-Fashioned na bazie whisky
Składniki:
- 50 ml The Glenlivet 18 Year Old
- 5 g nierafinowanego cukru trzcinowego
- 20 kropli *idealnej mieszanki bitterów
Metoda:
- Koktajl Old-Fashioned tradycyjnie przyrządza się w szklance typu tumbler, w której jest serwowany. Do szklanki wsyp cukier, dodaj odrobinę whisky i lodu. Powoli mieszaj, aby cukier się rozpuścił (przez około pół minuty), dodaj więcej whisky oraz bittery i kontynuuj mieszanie przez kolejną minutę. Dodaj resztę whisky, wymieszaj, spróbuj i w razie potrzeby skoryguj składniki, aby uzyskać zrównoważony smak. Udekoruj dużym kawałkiem skórki pomarańczowej ułożonym na powierzchni.
- *IDEALNA MIESZANKA BITTERÓW
- Wymieszaj po jednej części Bob’s Bitters Orange and Mandarin, Fee Brother’s Plum i Peychaud’s z dwiema częściami Angostury. Odstaw na kilka godzin, by smaki się połączyły. A może uda Ci się wymyślić własną wersję idealnej mieszanki bitterów? Zachęcamy do eksperymentowania!
