Last
King
Ananas od dawna jest symbolem gościnności, a jego powszechnie uwielbiany smak to świetny sposób na zapoznanie ludzi z wyjątkowymi smakami naszej whisky. Co więcej, ananas w tym koktajlu podkreśla gładki, owocowy styl The Glenlivet.
Przepis na koktajl Last King na bazie whisky
Składniki:
- 50 ml The Glenlivet Founder’s Reserve
- 25 ml korzennego syropu ananasowego*
- 20 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny
Metoda:
- Wszystkie składniki wymieszaj z kostkami lodu i przecedź do szklanki typu rocks wypełnionej kruszonym lodem. Udekoruj kawałkiem świeżego ananasa.
- KORZENNY SYROP ANANASOWY
- 5 nasion kardamonu, 1 gwiazdkę anyżu, 2 łupiny gałki muszkatołowej lub ¼ tartej gałki muszkatołowej, małą szczyptę kuminu, 2 goździki i 3 kawałki cynamonu rozdrobnić w moździerzu.
- Rozdrobnione przyprawy wymieszać z 200 g brązowego cukru, posypać grube plastry ananasa obrane ze skórki. Włożyć ananasy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 120°C na 15 minut i delikatnie upiec.
- Upieczone ananasy, 200 ml soku ananasowego i 200 ml cukru pudru umieścić w mikserze. Syrop przecedzić, aby usunąć kawałki ananasa.
