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8 Scotch-Cocktail-Rezepte

Schottland ist die Heimat von einigen der weltbesten Zutaten. Von frischen, aromatischen Himbeeren bis hin zu süßem, cremigen Honig. Von Wintergerste bis hin zu Frühlingshafer. Und nicht zu vergessen – unser preisgekrönter Scotch Whisky.

Angesichts all dieser köstlichen Getreidesorten, Lebensmittel und Spirituosen ist es nicht schwer, verschiedenste aromatische Cocktail-Rezepte zu kreieren. Wenn Sie sich von den köstlichen Aromen Schottlands inspiriert fühlen oder die besten landwirtschaftlichen Erzeugnisse dieses Landes feiern möchten, sind Sie hier richtig.

Hier finden Sie unsere Lieblings-Scotch-Cocktails, die allesamt mit bestem schottischen Single Malt Whisky zubereitet werden.

Full Scottish

Vermengen Sie besten schottischen Whisky mit hochwertiger schottischer Zitrusmarmelade zu einem köstlich fruchtigen Drink. Bei diesem Cocktail-Rezept mit Whisky und Marmelade halten sich Bitter und Süß die Waage, wenn Schottlands berühmte Fruchtzubereitung mit 15 Jahre altem The Glenlivet Scotch kombiniert wird

Unser milder Single Malt harmoniert hervorragend mit der Orangenmarmelade und einem Schuss Portwein, der dem Drink einen Hauch von Sukkade und Gewürzen verleiht. Garnieren Sie den Cocktail mit feinen Streifen von Orangenzeste, wie man sie auch in der Marmelade findet.

the glenlivet 15 year old full scottish marmalade whisky cocktail

Cocktail-Rezept
FÜR
1
PORTION

Zutaten

ml oz
Ingredients Unit
The Glenlivet 15 Jahre alt
50 ml
Zitronensaft
20 ml
Weißer Portwein oder Ruby-Portwein
15 ml
Zuckersirup
5 ml
Orangenmarmelade
15 ml

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in einen Cocktail-Shaker geben, auch die Marmelade, und kräftig schütteln.
  2. Die Mischung in einen mit Eiswürfeln gefüllten Whisky-Tumbler abseihen.
  3. Mit feinen Streifen von Orangenzeste, wie man sie auch in Marmelade findet, garnieren.

Grain and Cane

Inspiriert von Schottlands berühmtestem Dessert, ist dieser Whisky-Cocktail mit Himbeeren genauso köstlich, wie er sich anhört. Cranachan ist eine traditionelle Süßspeise, bei der Sahne, Haferflocken und die beiden wichtigsten Zutaten, schottische Himbeeren und Whisky, die beide in diesem Rezept zum Einsatz kommen, vermischt werden.

Frische Himbeeren werden durch Schütteln mit The Glenlivet Founder’s Reserve, Zuckersirup und Zitronensaft vermengt. Ein Schuss Balsamico-Essig verleiht dem Ganzen einen Hauch von Säure und unterstreicht den leicht säuerlichen Geschmack der Beeren. Servieren Sie den Cocktail mit reichlich Eis und Beeren als Garnierung.

Grain And Cane Cocktail

Cocktail-Rezept
FÜR
1
PORTION

Zutaten

ml oz
Ingredients Unit
The Glenlivet Founder’s Reserve
50 ml
Frische Himbeeren
5
Zitronensaft
15 ml
Weißer Balsamico-Essig
5 ml
Zuckersirup
15 ml

Zubereitung

  1. Alle Zutaten im Shaker mit Eis vermischen und in ein mit zerstoßenem Eis gefülltes Highball-Glas abseihen.
  2. Mit frischen Himbeeren und etwas frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer garnieren.

Valley of the Bees

Aus den schottischen Highlands, in denen es im Sommer zwischen unzähligen Blüten summt und brummt, entspringt die Inspiration zum folgenden Rezept. Entlang der lila blühenden Heidemoore flitzen Bienen von Blüte zu Blüte und sammeln Nektar, den sie später in Honig umwandeln. Dieselben Bienen sind auch auf unseren Gerstenfeldern zu finden, wo sie die Pflanzen bestäuben, die für den Whisky The Glenlivet verwendet werden.

Dieser Scotch- und Honig-Cocktail feiert unsere schottischen Bienen und ehrt ihre wichtige Arbeit durch eine Kombination aus Heidekraut, Honig und unserem 15 Jahre alten Whisky.

Cocktail-Rezept
FÜR
1
PORTION

Zutaten

ml oz
Ingredients Unit
The Glenlivet 15 Jahre alt
50 ml
Heidekraut-Honig-Sirup
7.5 ml
Aromatic Bitters
1 Schuss
Zitrone
Orange
Heidekraut-Blüten (für den Sirup)
20 g
Heidekraut-Honig (für den Sirup)
300 ml

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in ein Rührglas mit Eis geben und verrühren bis alles gekühlt ist.
  2. Über eine große Eiskugel in ein Glas gießen.
  3. Die Öle von Zitrone und Orangenschale als Finish hinzugeben.

Scotch Old Fashioned

Es heißt, der traditionelle Cocktail Old Fashioned wird mit Bourbon zubereitet. Seit seiner Erfindung im 17. Jahrhundert ist das Rezept jedoch immer wieder abgewandelt und verändert worden, um in verschiedenen Ländern verschiedene Spirituosen zum Einsatz kommen zu lassen. 

Hier in Schottland verwenden wir den edelsten schottischen Whisky, der aus Zutaten von höchster Qualität hergestellt wird. Unser Scotch Old Fashioned feiert den 18 Jahre alten Single Malt The Glenlivet, einen geschmacklich ausgewogenen, reichhaltigen Whisky mit Toffee-Aroma und Wintergewürz-Finish. Verrührt mit etwas Perfect Bitters Blend entsteht eine unvergleichliche Komposition.

The Glenlivet 18 Year Old Ultimate Old Fashioned Whisky Cocktail

Cocktail-Rezept
FÜR
1
PORTION

Zutaten

ml oz
Ingredients Unit
The Glenlivet 18 Jahre alt
50 ml
Unraffinierter Rohrzucker
5 g
Perfect Bitters Blend
2 Schuss

Zubereitung

  1. Den unraffinierten Rohrzucker in das Glas füllen und ein wenig Whisky und Eis hinzufügen.
  2. Etwa eine halbe Minute lang langsam umrühren, etwas Whisky und Bitters hinzufügen und eine weitere Minute lang umrühren.
  3. Restlichen Whisky hinzufügen und umrühren, kosten und nach Geschmack Anpassungen vornehmen.
  4. Mit einer großen Orangenspirale, die über dem Drink ausgedrückt wurde, garnieren.

Marmalade Sour

Whisky und Zitrusmarmelade treffen in dieser süß-säuerlichen Variante des klassischen Whisky Sour erneut aufeinander. Süß und raffiniert, ist der Marmalade Sour ein Drink, mit dem Sie Ihre „Barkeeper“-Qualitäten zur Schau stellen können.

Vermengen Sie 12 Jahre alten The Glenlivet mit Ihrer Lieblingsfruchtzubereitung, frischer Zitrone und Zucker, bevor Sie den Drink mit dem für einen Sour typischen duftigen Schaum versehen.

Cocktail-Rezept
FÜR
1
PORTION

Zutaten

ml oz
Ingredients Unit
The Glenlivet 12 Jahre alt
50 ml
Zitronensaft
25 ml
Zuckersirup
10 ml
Marmelade
1 Löffel
Eiweiß oder Aquafaba
15 ml

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in einen Shaker geben und ohne Eis schütteln.
  2. Eis hinzufügen und erneut schütteln.
  3. Über Eis gießen und servieren.

Scotch auf Eis

Es gibt keine bessere Art, hervorragenden schottischen Whisky zu genießen, als in Form eines Scotch on the Rocks. Auf Eis serviert, verkörpert dieser Klassiker eine der Lieblingsarten für Whisky-Liebhaber, die Aromen ihres Whiskys zu genießen.

Einfach einschenken, Eis hinzufügen und genießen. Wir verwenden dazu den 12 Jahre alten The Glenlivet, einen milden, ausgewogenen Single Malt mit fruchtigem Finish. Grundsätzlich ist jedoch jede Sorte aus unserem Whisky-Sortiment dazu geeignet.

Scotch Toddy

Sorgen Sie in kalten schottischen Nächten mit einem Hot Toddy für wohlige Wärme. Dieser klassische Whisky-Cocktail betört Genießer schon seit Jahrhunderten mit einer einnehmenden Kombination aus Scotch, Zitrone und Honig. 

Das Erwärmen des Whiskys verstärkt seine würzigen Geschmacksnoten, die wunderbar mit einem Spritzer Zitrone und Ihren Lieblingsgewürzen harmonieren. Verrühren Sie Ihn mit einer Zimtstange, stäuben Sie Cayennepfeffer darüber oder garnieren Sie ihn mit Gewürznelken – Sie haben die Wahl. Erwärmen Sie ihn auf der Herdplatte oder verstärken Sie seine fruchtige Note mit etwas heißem Apfelwein.

Cocktail-Rezept
FÜR
1
PORTION

Zutaten

ml oz
Ingredients Unit
The Glenlivet 12 Jahre alt
40 ml
Zitronensaft
15 ml
Honig
15 ml
Apfelwein
80 ml
Gemahlener Zimt, Cayenne und Zitronenscheibe (zum Garnieren)

Zubereitung

  1. Alle Zutaten bis auf die Gewürze in eine Tasse mischen.
  2. Heiß oder gekühlt servieren.
  3. Mit gemahlenem Zimt, etwas Cayennepfeffer und einer Zitronenscheibe garnieren.

Entdecken Sie mit unserer Sammlung an Scotch-Cocktail-Rezepten weitere Arten, um schottischen Whisky zu genießen. Von sommerlichen Drinks bis hin zu Variationen des klassischen Whisky Sour ist für jeden Whisky-Liebhaber etwas dabei.