7 SÜSSE HONIG- UND WHISKY-DRINKS ZUM MIXEN FÜR ZU HAUSE
Honig. Er ist wohltuend, süß und wirklich sirupartig. Und Honig harmoniert perfekt mit Whisky. Die florale Süße unseres liebsten goldenen Nektars harmoniert perfekt mit den milden, würzigen Noten des Whiskys. Und zusammen bieten sie verschiedenste, individuelle Eigenschaften und sich ergänzende Aromen, die für unzählige, köstliche Drinks reichen.
Honig wird für verschiedene Cocktails verwendet, um etwas natürliche Süße hinzuzufügen, aber verstärkt auch andere natürliche Zutaten wie geschmacksintensive Zitrusfrüchte und frische Kräuter.
Hier teilen wir unsere liebsten Honig- und Whisky-Drinks mit Ihnen, die Sie immer wieder selbst zu Hause mixen können.
Valley of the Bees
Dieser Scotch-Honig-Cocktail erinnert an schottische Sommer, die wir in violetten Heidefeldern inmitten von summenden Honigbienen verbrachten. Die gleichen Bienen bestäuben unsere Gerstenfelder, die zur The Glenlivet-Destillerie gehören, und verstärken so die Süße unseres Single Malt Whiskys.
Dieser Drink ehrt die Bienen und würdigt ihren Nektar in From eines Heidehonigsirups, der mit frischen Blumen angereichert ist. Der Valley of the Bees ist ein fantastischer Cocktail, der genauso gut aussieht, wie er schmeckt.
Valley of the Bees
FÜR 1 PORTION
Zutaten
Ingredients | Unit |
---|---|
The Glenlivet 15 Jahre alt
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50 ml |
Heidekraut-Honig-Sirup
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7.5 ml |
Aromatic Bitters
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1 Schuss |
Zitrone
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Orange
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Heidekraut-Blüten (für den Sirup)
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20 g |
Heidekraut-Honig (für den Sirup)
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300 ml |
Zubereitung
- Alle Zutaten in ein Rührglas mit Eis geben und verrühren bis alles gekühlt ist.
- Über eine große Eiskugel in ein Glas gießen.
- Die Öle von Zitrone und Orangenschale als Finish hinzugeben.
Old Fashioned mit Honig
Der Old Fashioned ist ein traditioneller, würziger Cocktail, der das rauchig-milde Aroma des Scotch Whiskys mit einem Schuss Angosturabitter verstärkt. Wenn Sie Lust auf etwas extra Süße haben, dann probieren Sie doch mal den Old Fashioned mit Honig.
In unserem Rezept ist lediglich ein Teelöffel natürlicher Nektar angegeben, der mit 12 Jahre altem The Glenlivet, unserem legendären Malt-Whisky mit einem fruchtigen, raffinierten Finish verrührt wird.
Old Fashioned mit Honig
FÜR 1 PORTION
Zutaten
Ingredients | Unit |
---|---|
The Glenlivet 12 Year Old
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50 ml |
Honey
|
1 teaspoon |
Angostura Bitters
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2 dashes |
Salt
|
1 pinch |
Zubereitung
- Add ingredients to mixing glass.
- Stir down over ice, serve over ice in a rocks glass.
- Garnish with a twist of lemon.
Hot Toddy
Ein Hot Toddy ist der originale Honig- und Whisky-Drink, der traditionell mit heißem Wasser, Zitronensaft und ein paar würzigen Garnierungen serviert wird. Das jahrhundertealte Rezept wird für seine beruhigenden Eigenschaften heiß geliebt, da er Sie an eiskalten Winterabenden garantiert aufwärmt und an Abenden am Lagerfeuer oder Kamin für richtig viel Gemütlichkeit sorgt.
Für unser Hot Toddy-Rezept brauchen Sie Whisky und Honig sowie Apfelwein für eine Extraportion spritzige Süße. Entdecken Sie weitere Hot Toddy-Variationen und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf.
Hot Toddy
FÜR 1 PORTION
Zutaten
Ingredients | Unit |
---|---|
The Glenlivet 12 Year Old
|
40 ml |
Lemon Juice
|
15 ml |
Honey
|
15 ml |
Apple Cider
|
80 ml |
Grated Cinnamon, Cayenne, and Lemon Wheel (for Garnish)
|
Zubereitung
- Combine all ingredients in a mug.
- Serve hot or chilled.
- Garnish with grated cinnamon, dusting of cayenne, lemon wheel.
The Glenlivet Royale
Bei vielen Cocktails wird Zucker bereits durch Honig ersetzt, um eine natürlichere Süße zu erzielen. Beim Whisky Royale macht man es genauso. Hier wird Honigwasser mit Whisky und Zitronensaft gemixt, um eine wohltuende Basis für diesen mit Champagner aufgegossenen Cocktail zu kreieren.
Seine milden und ausgewogenen Aromen passen sehr gut zum trockenen Schaumwein für einen wirklich eleganten Drink, der perfekt für den Sommer oder festliche Anlässe geeignet ist.
The Glenlivet Royale
FÜR 1 PORTION
Zutaten
Ingredients | Unit |
---|---|
The Glenlivet 12 Jahre alt
|
35 ml |
Zitronensaft
|
15 ml |
Honigwasser
|
15 ml |
Sekt
|
80 ml |
Zitronenspirale
|
Zubereitung
- The Glenlivet 12, Zitronensaft und Honigwasser in eine gekühlte Champagnerflöte füllen.
- Mit Champagner auffüllen, verrühren und mit einer Zitronenspirale garnieren.
Whisky Sour mit Honig
Ein Whisky Sour, der so klassisch ist, wie es nur geht. Der einfache Mix aus Zitronensaft, Whisky und Zuckersirup verwandelt sich in einen klassischen Partyliebling, der einfach zu trinken und individuell zu gestalten ist.
Fügen Sie Honig zu unserem Whisky-Sour-Rezept hinzu, um diesem beliebten Cocktail Ihre ganz persönliche Note zu verleihen. Warum sollten wir hier aufhören? Beeren, Kräuter und weitere Zitrusfrüchte sind ein wundervoller Zusatz, während Sie diese Honignoten immer noch ergänzen. Warum fügen Sie nicht einfach eine Honignote zu unserem Whisky Sour mit Marmelade hinzu? Der klebrige Orangenaufstrich passt perfekt dazu.
Whisky Sour
FÜR 1 PORTION
Zutaten
Ingredients | Unit |
---|---|
The Glenlivet 12 Year Old
|
50 ml |
Lemon Juice
|
25 ml |
Maple Syrup
|
15 ml |
Egg White/20ml Aquafaba (Optional)
|
1 |
Zubereitung
- Add all ingredients to a cocktail shaker with Cubed Ice.
- Shake.
- Double Strain into Rocks Glass over Cubed Ice OR a Chilled Coupe without ice.
- Garnish with a Zest of Lemon.
- Serve.
Whisky-Eistee mit Honig
Eistee ist der ultimative Sommerdrink, funktioniert aber auch als wirklich guter Cocktail, wenn er mit Scotch Whisky gemixt wird. Normalerweise mixen Sie einen Teil Whisky mit drei Teilen Eistee. Aber beim Tee haben Sie die Qual der Wahl.
Entscheiden Sie sich für die klassische Frühstücksmischung oder wählen Sie die leichtere Variante mit einem Grüntee-Mix. Süßen Sie den Tee ganz nach Ihrem Geschmack und servieren Sie ihn mit viel Eis. Lassen Sie sich von unseren liebsten Whisky- und Tea-Kombinationen inspirieren.
Whisky Smash mit Honig und Minze
Honey passt zu den meisten Aromen. Und in diesem Whisky Cocktail harmoniert er mit dem frisch gekühlten Minzaroma. Um unseren Minze Smash zu erhalten, müssen Sie diese köstlichen Aromen lediglich zusammen shaken und zerdrücken, bevor Sie Eis als größere Erfrischung darübergießen. Sie sollten sich jetzt aber wirklich schnell eine Charge holen, bevor sie weg ist!
Minze-Limetten-Smash
FÜR 1 PORTION
Zutaten
Ingredients | Unit |
---|---|
The Glenlivet Founder’s Reserve
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40 ml |
Lime Wedges
|
3 |
Chilled Double Strong Mint Tea
|
30 ml |
Honey Syrup
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10 ml |
Zubereitung
- Combine honey syrup and lime within shaker. Muddle.
- Add whisky and ice. Shake. Pour into glass.
- Top with chilled double strong mint tea.
- Garnish with a lime wedge and mint.
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