Accueil Our Community

6 MEILLEURES RECETTES DE WHISKY CHAUD POUR L’HIVER

Le whisky est un alcool qui réchauffe naturellement. Ses notes épicées et sa finale douce en font une boisson apaisante qui gardera vos mains et vos pieds bien au chaud tout au long des mois d’hiver.
Mais pour plus de confort, vous pouvez aussi boire votre whisky chaud. 

Réchauffez le vôtre sur la plaque de cuisson pour créer un cocktail au whisky chaud qui fera ressortir les épices et la douceur du scotch. Un bon whisky chaud ne se contente pas de rehausser les saveurs de l’alcool, il est également considéré comme un bon remède contre le rhume – une situation que nous ne connaissons que trop bien pendant l’hiver!

Consultez nos recettes préférées de boissons chaudes d’hiver, toutes simples à réaliser et certaines de réchauffer vos vacances.

Hot Toddy

Ah, le Hot Toddy. Un vrai réconfort dans une tasse. Ce cocktail classique réchauffe les corps depuis des siècles et suscite de nombreuses histoires sur ses origines. La légende la plus répandue veut qu’il ait été prescrit comme remède contre le rhume et la grippe – et il est encore bu aujourd’hui pour cette même raison.

Si l’on fait abstraction des reniflements, rien ne vaut un Toddy pour se réchauffer lors d’une soirée d’hiver. Cette boisson chaude classique au whisky est généralement préparée avec du miel, du citron et des épices telles que la cannelle et le clou de girofle. Mais vous trouverez de nombreuses variantes, du sirop d’érable canadien au poivre de Cayenne. Nous ajoutons du cidre de pomme à notre recette de Hot Toddy pour obtenir un pétillement fruité et sucré.

Recette de cocktail
POUR
1
PORTION

Ingrédients

ml oz
Ingredients Unit
The Glenlivet 12 Year Old
40 ml
Lemon Juice
15 ml
Honey
15 ml
Apple Cider
80 ml
Grated Cinnamon, Cayenne, and Lemon Wheel (for Garnish)

Méthode

  1. Combine all ingredients in a mug.
  2. Serve hot or chilled.
  3. Garnish with grated cinnamon, dusting of cayenne, lemon wheel.

Le chocolat chaud au whisky

Rien de tel qu’une tasse de chocolat chaud pour se réchauffer en hiver. Enfin, jusqu’à ce que vous y ajoutiez une lampée de scotch whisky. Notre recette de chocolat chaud au whisky et à la cannelle demande une dose de The Glenlivet Founders Reserve pour une dose supplémentaire de douceur et de chaleur.

Ajoutez une généreuse cuillerée de crème et saupoudrez de cannelle, de flocons de chocolat ou de votre garniture préférée, qu’il s’agisse de guimauves, de noix de coco ou de noix hachées.

 

Recette de cocktail
POUR
1
PORTION

Ingrédients

ml oz
Ingredients Unit
The Glenlivet Founder’s Reserve
50 ml
Milk of Choice
250 ml
Cocoa Powder
1 tbsp
Soft Brown Sugar
1 tsp
Chocolate of Choice (Finely Chopped)
25 g
Cinnamon (For Garnish)
Sprinkle

Méthode

  1. To a pan, add the Milk and gently heat (don’t allow to boil).
  2. Add the rest of the ingredients and lightly whisk to dissolve all components into the Milk.
  3. Remove from the heat.
  4. Separately, add The Glenlivet Founders Reserve to a heated mug.
  5. Add the hot chocolate mixture over the whisky and stir lightly.
  6. Garnish with squirty cream, extra finely chopped chocolate and cinnamon.
  7. Serve.

Bonfire Toddy

En ce qui concerne le Toddy, nous en avons un qui va mettre du piment dans votre soirée. La touche ardente de notre recette du Hot Toddy au gingembre est réalisée grâce à l’ajout de sirop de gingembre et d’Angostura aromatique qui se mêlent parfaitement au jus de citron frais et au whisky The Glenlivet Founder’s Reserve.

Nous aimons nous réchauffer avec une tasse devant la cheminée, ou en faire une boisson par excellence le soir autour d’un feu de bois. Vos amis et votre famille vous seront d’autant plus reconnaissants de pouvoir siroter une boisson chaude lorsque les feux d’artifice illumineront le ciel.

 

the glenlivet founders reserve bonfire hot toddy whisky cocktail

Recette de cocktail
POUR
1
PORTION

Ingrédients

ml oz
Ingredients Unit
The Glenlivet Founder’s Reserve
50 ml
Jus de citron
15 ml
Sirop de gingembre
15 ml
Angostura
2 Traits
Eau chaude
Quartier de citron (pour garniture)

Méthode

  1. Combiner les ingrédients dans une tasse émaillée.
  2. Allonger avec de l’eau chaude.
  3. Garnir avec un quartier de citron (piqué de clous de girofle si possible).

Hot Tea Toddy

Le whisky et le thé sont depuis longtemps jumelés pour former un remontant agréable. Ils se complètent mutuellement avec leurs saveurs fumées et maltées, mettant en évidence des notes de fruits tropicaux et d’épices. Le thé vert et le whisky sont souvent mélangés pour obtenir une boisson glacée rafraîchissante. En hiver, le thé noir est infusé et mélangé à du citron, du miel et du whisky pour créer une variante du Hot Toddy.

Remplacez l’eau chaude par du thé fraîchement infusé grâce à notre recette du Toddy qui associe les touches douces et épicées de la cannelle et du clou de girofle. Et découvrez comment mélanger le whisky et le thé afin de créer vos propres cocktails chauds et réconfortants au thé.

Spiced Spey Coffee

Le café et le whisky se marient à merveille. Alors quoi de mieux qu’un cocktail chaud au whisky et au café à siroter pendant les fêtes de fin d’année? Notre Spiced Spey Coffee est notre version de la recette irlandaise originale. Il est réalisé avec le whisky 12 Ans d’âge de The Glenlivet pour mêler des notes douces, sucrées et fruitées aux arômes riches et profonds du café. 

Mettez en valeur les épices du cocktail grâce à l’ajout d’un soupçon de chocolat noir et d’une pincée de piment fort. Ainsi, vous obtiendrez toute une série de saveurs réchauffantes.

 

Recette de cocktail
POUR
1
PORTION

Ingrédients

ml oz
Ingredients Unit
The Glenlivet 12 Year Old
40 ml
Liquid Chocolate
15 ml
Simple Syrup
10 ml
Americano Coffee/strong Filter Coffee
75 ml
Cayenne Pepper
1 small pinch(es)
Lightly Whipped Double Cream
40 ml

Méthode

  1. Warm a small wine glass with boiling water and then pour it out.
  2. Mix the chocolate, whisky, coffee, syrup and cayenne pepper together in a heated glass.
  3. Gently pour the cream over the back of a spoon to create a creamy layer.
  4. Garnish with chocolate shavings, adding another small pinch of cayenne pepper.

Hot Buttered Cider

Pour une boisson d’hiver chaude au whisky qui apaisera vraiment vos sens, essayez notre Hot Buttered Apple Cider . Ce cocktail épicé étant préparé dans une marmite sur la plaque de cuisson, on obtient ce délicieux parfum qui embaume la maison de cannelle, de fruits et de miel. 

S’inspirant de notre whisky au cidre épicé, cette recette incorpore également un bâtonnet de beurre salé pour ainsi produire une boisson luxueuse et extrêmement veloutée. Mettez votre plaque de cuisson à feu doux et gardez une louche à portée de main, car vous ne manquerez pas d’en vouloir plus!

 

spiced apple cider whisky

Recette de cocktail
POUR
1
PORTION

Ingrédients

ml oz
Ingredients Unit
The Glenlivet 14 Year Old
2 Parts
Apple Cider
3 Parts
Honey
.25 Parts
Salted Butter
1 Stick
Cinnamon Sticks, Orange Peel, Nutmeg (for Garnish)

Méthode

  1. Melt the butter in a pot or slow cooker.
  2. Pour in the rest of the ingredients.
  3. Add spices such as cinnamon sticks, clove studded orange peels, and grated nutmeg.
  4. Keep warm on the stove until you’re ready to serve.

D’autres cocktails de saison à boire pendant les mois les plus froids? Jetez un coup d’œil aux meilleures boissons automnales au whisky à siroter lors d’un festin de l’Action de Grâce.