Doté des saveurs classiques du The Glenlivet et d’une texture crémeuse et veloutée, le whisky single malt The Glenlivet Founder’s Reserve est notre hommage à l’homme qui est à l’origine de notre histoire. Lorsque George Smith a commencé à distiller, il sélectionnait le whisky dans des fûts d’âges différents. The Glenlivet n’avait alors aucune mention d’âge. Nous avons reproduit cette liberté avec le scotch single malt The Glenlivet Founder’s Reserve, en sélectionnant du whisky provenant de divers fûts de chêne traditionnels vieillis.
TAV : 40%
Volume : 70CL
NOTES DE DÉGUSTATION
FÛT
Chêne traditionnel et américain de premier remplissage
COULEUR
Or pâle
ACCORDEZ-LE AVEC
Plats légers de saumon
SAVEUR
Douceur crémeuse et fruits zestés
FINALE
Long, crémeux, velouté
ARÔME
Agrumes, orange douce
BOUCHE
Orange zestée, poire, pommes caramélisées
Fabriqué avec l’eau cristalline des mêmes ruisseaux de montagne, dans le même air froid et pur, The Glenlivet Founder’s Reserve est aussi velouté et fruité que le whisky qui a coulé pour la première fois des alambics en cuivre originaux. Ces alambics en cuivre uniques, en forme de lanterne, conçus par l’homme lui-même, ne sont pas les seuls outils importants de notre héritage en matière de distillation. Les fûts de chêne traditionnels dans lesquels nous faisons vieillir le whisky confèrent à chaque produit ses caractéristiques propres. Ensuite, pour donner une touche moderne à la saveur du produit, le maître distillateur Alan Winchester combine une sélection de fûts de chêne vieillis et de fûts de chêne américains de premier remplissage. Les fûts de chêne américains de premier remplissage sont ceux qui n’ont jamais été utilisés auparavant pour le vieillissement du whisky. L’utilisation sélective de ces fûts apporte une douceur veloutée qui se mêle harmonieusement aux saveurs délicates et aux tons fruités complexes déjà présents dans le whisky.
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