Old Fashioned ultime
Lorsqu’on utilise un whisky single malt de grande qualité comme The Glenlivet 18 Ans d’âge, la clé est d’utiliser les meilleurs ingrédients possibles, les oranges les plus fraîches et un mélange d’amers spécialement conçu pour faire ressortir le meilleur du whisky. Les propriétés puissantes et réchauffantes de ce scotch old fashioned en font le cocktail idéal à préparer chez soi.
Ajouter à la collection
Remove from Collection
Recette de cocktail
POUR 
1
PORTION
1Ingrédients
| Ingredients | Unit |
|---|---|
|
The Glenlivet 18 Ans d’âge
|
50 ml |
|
Sucre de canne non raffiné
|
5 g |
|
Mélange parfait d’amers
|
2 Traits |
Méthode
- Ajoutez le sucre en poudre non raffiné dans le verre et ajoutez un peu de whisky et de la glace.
- Remuez lentement pour dissoudre le sucre pendant environ une demi-minute, ajoutez un peu plus de whisky et les amers et continuez à remuez pendant une autre minute.
- Ajoutez le reste du whisky et remuez, goûtez et ajustez si nécessaire pour équilibrer.
- Décorer d’un gros zeste d’orange déposé en surface.
MÉLANGE PARFAIT D’AMERS
- Mélanger deux volumes d’Angostura avec un volume de Bob’s Bitters Orange et Mandarine, un volume de Fee Brother’s Plum et un volume d’amers de Peychaud.
- Laisser mariner pendant au moins deux heures.
N’hésitez pas à expérimenter votre propre version des amers parfaits!
Notre meilleur conseil : donnez une touche personnelle à un cocktail classique grâce à nos variantes du Old Fashioned.
évaluez ce cocktail
évaluation moyenne
Évaluations
How to peel orange for your Old Fashioned
To garnish an Old Fashioned, you’ll need a small portion of orange peel. Whilst you can carefully use a knife, bartenders recommend using a Y shaped peeler. Simply shave it from the fruit, keeping the peel to a consistent width with nice straight lines. Avoid pushing to hard so as not to pull off too much pith. You can also use a maraschino cherry to garnish your Old Fashioned if you prefer a sweeter serve.
What’s the best bitters for an Old Fashioned?
Many Old Fashioned recipes call for Angostura bitters. And whilst most say it’s the best bitters for an Old Fashioned, we’ve discovered a blend that we think’s even better. This mix combines Angostura bitters with three others, elevating the sweet and spiced flavours of The Glenlivet 18 Year Old whisky. Experiment with your own version or if bitters aren’t your thing, you can make an Old Fashioned without. Try swapping for Campari, muddled fruit or extra zesty orange peel.
Can you make an Old Fashioned with scotch?
You can make an Old Fashioned with any type of whisky. The choice is up to the personal preference of the drinker. Some traditionalists prefer bourbon or rye, but like many others, we think scotch is the best spirit to use. The complex notes are wonderful to discover in a simple Old Fashioned mix, with bitters and sugar complimenting the the whisky’s sweet smokiness.
MORE WHISKY COCKTAILS
A classic whisky drink made The Glenlivet way.
In this twist on the French 75, Single Malt meets Champagne.
A bittersweet cocktail you’ll enjoy again and again.
The Glenlivet Scotch and Soda is simple to make but delicious.
This delicious winter cocktail is our take on the whisky coffee.
RECOMMENDED
FOR YOU
