3 najlepsze sposoby picia szkockiej whisky dla początkujących

Chcesz poszerzyć horyzonty, jeśli chodzi o whisky? W pełni to popieramy. 

Whisky jest uwielbiana na całym świecie, a jednak mało kto właśnie od niej zaczyna swoją przygodę z alkoholem. Naukę picia szkockiej często spowija atmosfera tajemniczości i nieuzasadnionego onieśmielenia, a nie chcielibyśmy, żeby przeszkodziło Ci to w delektowaniu się tym trunkiem.

Ten prosty przewodnik po sposobach picia szkockiej obali mity i dostarczy Ci wiedzę potrzebną, żeby zacząć smakować whisky oraz odnaleźć odmiany i połączenia, które Cię zachwycą i ukołyszą Twoje kubki smakowe.

Nim na dobre zaczniemy, chcemy podkreślić, że nie ma czegoś takiego jak dobre lub złe sposoby picia whisky. Niezależnie od tego, czy jesteś totalnym nowicjuszem, czy entuzjastą z długim stażem, bądź sobą. 

Zdajemy sobie jednak sprawę z tego, że początkujący miłośnicy whisky potrzebują odrobiny wskazówek i wiedzy, aby odkryć, jak chcą się nią delektować.  Przejdźmy więc do rzeczy…

Whisky i szkocka — prawdopodobnie zdarzyło Ci się słyszeć te terminy używane zamiennie, ale czy jest między nimi jakaś różnica? 

Owszem. 

Szkocka może być produkowana tylko w Szkocji. Jest to najbardziej znany rodzaj whisky, co nie dziwi, biorąc pod uwagę, że produkcja tego trunku wywodzi się właśnie ze Szkocji, ale whisky wytwarzana jest na całym świecie. W Ameryce wynaleziono burbona, zaś Japonia słynie z destylarni w Honshu, które produkują kremową, pikantną odmianę trunku.

Cała whisky, którą produkujemy, to czysty single malt, co oznacza, że powstaje ze słodu jęczmiennego pochodzącego tylko z jednej destylarni, znajdującej się w pobliżu Ballindalloch w Moray, w szkockim regionie Speyside. Jeśli kiedykolwiek będziesz w okolicy, możesz nas odwiedzić. 

Jesteśmy najstarszą legalną destylarnią w rejonie Glenlivet i od dwustu lat produkujemy gładką i pełną szkocką single malt w Speyside (przez cały ten czas niewiele się zresztą zmieniło). 

Krótko mówiąc, cała nasza kolekcja whisky powstaje z połączenia trzech magicznych składników: jęczmienia, wody i drożdży. W wyniku kunsztownego procesu słodowania, mielenia, zacierania, fermentacji, destylacji i dojrzewania (spróbuj powtórzyć to pięć razy w kółko) powstaje wyjątkowy trunek, którym można delektować się bez dodatków, z kostkami lodu lub w orzeźwiającym koktajlu.

W ten sposób zgrabnie przechodzimy do tematu różnych sposobów delektowania się naszymi single malt…

Jednym z najlepszych aspektów picia whisky jest to, że można to robić zarówno w sposób bardzo prosty, jak i niezwykle wymyślny.

Najprostszym sposobem picia whisky dla początkujących jest spróbowanie jej bez dodatków. Picie whisky bez dodatków może wydawać się onieśmielające, ale może warto potraktować to jako powrót do podstaw?

Wlej 60 ml wybranej szkockiej do szklanki — zdecydowanie polecamy taką w kształcie tulipana, ale każda inna też się nada. 

Picie whisky w ten sposób nie wymaga żadnych specjalnych umiejętności — weź łyk i zobacz, co będzie się działo. Porównaj swoje spostrzeżenia ze znajomymi i zdecyduj, które smaki są dla Ciebie najwyraźniejsze, lub po prostu delektuj się szkocką, nie zaprzątając sobie głowy analizą.

To nie jest test ani konkurs, tylko Ty i odrobina whisky.

Jeśli obawiasz się, że czysta whisky będzie za mocna dla Twoich kubków smakowych jako początkującego miłośnika szkockiej, możesz pić ją z kostkami lodu lub z odrobiną wody.

„On the rocks” to fantazyjna wersja określenia „z lodem”, którego dodatek skutkuje zarówno schłodzeniem whisky, jak i jej lekkim rozcieńczeniem, co nieco łagodzi piekący smak alkoholu.

Schładzanie i rozcieńczanie whisky budzi wiele kontrowersji. Niektórzy zapaleni miłośnicy szkockiej upierają się, że whisky należy zawsze pić w temperaturze pokojowej, bo ich zdaniem lepiej wydobywa ona poszczególne smaki.

Na naszym blogu możesz przeczytać więcej o tym, czy należy pić whisky z lodem, ale pamiętaj, że w sumie wszystko sprowadza się do indywidualnych preferencji. Najlepszym sposobem picia whisky dla początkujących jest tak, jak najbardziej Ci smakuje. To Ty najlepiej znasz swoje preferencje.

Jeśli chcesz poznać wszechstronność dobrej szkockiej, najlepszym rozwiązaniem będzie przygotowanie koktajlu z whisky. Wśród mnóstwa koktajli na pewno znajdziesz coś dla siebie — to fantastyczny sposób picia whisky dla początkujących. 

Polecamy zacząć od ponadczasowego klasyka, takiego jak Old Fashioned. Lubimy przygotowywać ten amerykański wynalazek z The Glenlivet 18 Year Old oraz klasycznymi składnikami, czyli bitterami, cukrem i świeżą pomarańczą do dekoracji.

A jeśli wolisz cierpkie smaki, sięgnij po Whisky Sour. W tym tradycyjnym koktajlu whisky tworzy dynamiczny duet z cytryną. Świeże cytrusowe smaki doskonale komponują się z bogatymi, ziemistymi nutami dobrej szkockiej.

Na drugim końcu spektrum leżą intensywne i nowoczesne koktajle, takie jak Paper Plane, słodko-gorzki drink z whisky z dodatkiem Aperolu, czy Coco Lime Smash, prawdziwie tropikalna kompozycja, w której główną rolę odgrywa The Glenlivet Caribbean Reserve, szkocka whisky single malt dojrzewająca w beczkach po karaibskim rumie.

Jak powinno się pić whisky? Teraz już wiesz!

Po wypróbowaniu kilku koktajli z whisky możesz wykorzystać swoje odkrycia smakowe do stworzenia własnej kompozycji. Pamiętaj, że na wózku barowym nie obowiązują żadne zasady.

To już koniec naszego przewodnika o sposobach picia szkockiej dla początkujących — przyznaj się, że nie możesz się doczekać, żeby otworzyć whisky i delektować się jej smakiem! 

Zacznij od naszego bogatego zbioru przepisów na koktajle z whisky; zachęcamy też do odświeżenia wiedzy na temat produkcji szkockiej oraz tego, jakie drinki z whisky warto zamówić przy barze. 

Baw się dobrze, odkrywając swoją drogę do delektowania się whisky — na zdrowie!