The Godfather

「The Godfather」は断れない一杯。材料2つのシンプルレシピながら、パンチの効いた味わいを楽しめる一杯です。アーモンドの甘い風味を持つアマレットに、スパイスやナッツの香りをまとったスコッチが調和する、洗練されたカクテルです。2つの材料を合わせるだけで、すぐにお楽しみいただけます。

タンブラーフルーティー & スイート春

カクテルレシピ
用
1
人分

材料

ml oz

Ingredients	Unit
ザ・グレンリベット15年	45 ml
アマレット	15 ml
オレンジの皮、マラスキーノ・チェリー（仕上げ用）

作り方

角氷を入れたミキシング容器にすべての材料を入れます。
10～15秒間かき混ぜます。
ストレーナーを使って角氷の入ったロックグラスに注ぎます。
仕上げにオレンジの皮とマラスキーノ・チェリーを添えます。
完成です。

Godfatherのアレンジレシピ

定番のGodfatherは、ウイスキーとアマレットを合わせたシンプルなカクテルです。物足りなさを感じる方やアレンジを楽しみたいという方は、こちらのアレンジをお試しください。

アマレットをクリームに替えると「Godchild」に。濃厚なデザート感覚で味わえるアレンジです。ザ・グレンリベットカリビアンリザーブを合わせれば、アーモンドリキュールのナッツ感にフルーティーな甘さが重なります。ウイスキー7.5mlをピートウイスキーに替えると、スモーキーなGodfatherになります。

そのほか、ウォッカを使った「Godmother」やバーボンを使った「The Boss」などもあります。

Godfatherに最適なスコッチは？

Godfatherに最適なスコッチに、厳格な決まりはありません。スコッチ選びは、楽しむ人次第。とはいえ、おすすめはシングルモルトのスコッチ。ほんのりと蜂蜜を感じさせるスモーキーさをお楽しみいただけます。このレシピにはザ・グレンリベット15年を使っています。甘いアーモンドとスパイスを思わせる香りを秘め、芳醇で黄金色に輝く1本です。アマレットとの相性は抜群です。

The Godfatherのカクテル史

この一杯に込められた名前の由来をご存じでしょうか。1970年代からバーのメニューに登場しているこのシンプルでありながら洗練されたカクテルは、アカデミー賞受賞映画「ゴッドファーザー」にちなんで名づけられました。その理由は、マーロン・ブランドが愛飲していたドリンクだったからかもしれません。映画と同じく、その味わいは力強くてクラッシック。冷やすと一層美味しく味わえます。