8 variantes fruitées et festives de la recette du Hot Toddy

Aucun hiver n’est complet sans une gorgée de hot toddy pour vous réchauffer de l’intérieur. Ce cocktail au whisky avec du citron et du miel est une boisson vieille de plusieurs siècles et appréciée pour ses vertus réconfortantes. 

Si la recette classique du cocktail est tout simplement parfaite, rien ne vous empêche de personnaliser votre toddy en fonction de vos goûts. Du plus épicé au plus sucré, nous avons donné une tournure moderne au hot toddy avec une sélection de recettes apaisantes.

Voici nos variantes de hot toddy préférées à essayer.

Le cidre de pomme chaud est une boisson réchauffante populaire en hiver – alors nous nous sommes demandé ce qui se passerait si nous combinions deux des cocktails chauds les plus populaires ensemble? Confort et bien-être dans une tasse. 

Notre classique recette du hot toddy fait appel à une généreuse touche de cidre de pomme pour une note supplémentaire de douceur acidulée qui se marie parfaitement avec le piquant du jus de citron frais. Il n’y a vraiment pas de quoi.

Les Toddys sont des cocktails d’hiver classiques, mais il n’y a pas de raison de les délaisser pendant les mois les plus chauds. Les saveurs de citron et de miel sont tout aussi rafraîchissantes à siroter sous un soleil ardent. Il suffit de mélanger les ingrédients avec de la glace pour obtenir un toddy froid;  qui deviendra sans aucun doute votre nouvelle boisson estivale.

Vous aimez un peu de marmelade sur vos toasts le matin? Alors vous adorerez cette version écossaise du hot toddy classique. Incorporez une cuillerée de marmelade d’orange à votre mélange de hot toddy et garnissez-la d’une généreuse quantité de zestes d’orange amère. Vous pouvez même le boire froid pendant les mois d’été; il suffit d’utiliser notre recette de cocktail à la confiture d’orange écossaise et de commencer à remuer.

Pour une touche de piquant supplémentaire, essayez un ginger hot toddy Un trait de sirop de gingembre sucré et d’Angostura donne à ce cocktail fougueux un coup de fouet supplémentaire qui est apaisé par la douceur acidulée du citron frais. 

C’est la boisson idéale pour vos célébrations automnales, qu’il s’agisse d’une Nuit autour d’un feu de joie, de la Fête de l’Action de Grâces ou simplement d’une dégustation au coin du feu avec des amis.

Si vous vous retrouvez coincé entre un toddy et une tasse de thé, cette variation est faite pour vous. Lewhisky et le thé sont complémentaires, tous deux riches en arômes de malt fumé et d’épices tropicales. Ainsi, lorsque vous avez besoin d’une boisson avec un coup de fouet supplémentaire lors d’une soirée d’hiver, un hot tea toddy est la solution ultime. 

Il suffit de remplacer l’eau bouillante par du thé noir pour obtenir cette boisson apaisante. Thé anglais, Earl Grey, Darjeeling ou votre mélange préféré; faites preuve de créativité en essayant différentes saveurs pour trouver ce qui vous convient le mieux.

Si une tasse de café est plus votre truc, alors cette variation du hot toddy va transformer vos week-ends d’hiver. Il s’agit d’une version plus légère du Café Irlandais : moins de crème fouettée, plus d’épices et de douceur. 

Préparez votre café préféré (ou prenez une liqueur de café) et ajoutez un trait de The Glenlivet 12 Ans d’âge. Ajoutez-y du jus de citron et une cuillerée de miel avant de garnir le tout d’un bâton de cannelle. Les cocktails au café ne seront plus jamais les mêmes.

Si le Old Fashioned est votre boisson fétiche, pourquoi ne pas lui donner un petit air de hot toddy pour les soirées plus fraîches? Conservez le mélange de whisky, de sucre et d’amers et complétez-le avec de l’eau chaude. Vous pouvez également ajouter un soupçon de douceur apaisante en basant votre boisson chaude sur notre recette du Honey Old Fashioned.

Si vous n’avez jamais goûté au chai latte, il faut que vous le fassiez. Cette variante apaisante du lait chaud de votre enfance est un incontournable de l’automne. Mais quand les nuits réclament quelque chose de plus proche du whisky, vous voudrez peut-être aller vers cette recette de cocktail gagnante.

Faites bouillir de l’eau (ou du lait si vous souhaitez une boisson plus crémeuse) avec quelques sachets de thé chai, de la vanille, de la cannelle et des clous de girofle pendant quelques minutes et laissez infuser. Incorporer ensuite le miel, le whisky et le jus de citron.

Vous cherchez d’autres boissons chaudes pour vous réchauffer cet hiver? Découvrez notre collection de cocktails chauds au whisky ainsi que notre sélection de boissons au whisky pour l’automne.