Sunlit 75
為經典調酒添上一抹法式風情——Sunlit 75,從經典調酒 French 75 延伸,濃郁的無花果醬完美烘託出「格蘭利威12年 普羅旺斯限定版」的果園香氣,並與新鮮檸檬的明亮酸甜取得極致平衡。最後注入香檳,打造出這款高雅又帶有明亮的南法氣泡感的魅力調酒,絕對是開啟迷人夜晚的最佳選擇。
食譜
1. 除了香檳外,將材料倒入雪克杯中
2. 加入冰塊用力搖震
3. 雙重過濾至香檳杯中
4. 加入香檳
5. 裝飾點綴
為經典調酒添上一抹法式風情——Sunlit 75,從經典調酒 French 75 延伸,濃郁的無花果醬完美烘託出「格蘭利威12年 普羅旺斯限定版」的果園香氣,並與新鮮檸檬的明亮酸甜取得極致平衡。最後注入香檳,打造出這款高雅又帶有明亮的南法氣泡感的魅力調酒,絕對是開啟迷人夜晚的最佳選擇。
1. 除了香檳外,將材料倒入雪克杯中
2. 加入冰塊用力搖震
3. 雙重過濾至香檳杯中
4. 加入香檳
5. 裝飾點綴
調酒師專業小撇步
在將雞尾酒倒入香檳杯之前,務必先將雪克杯中調好的雞尾酒用細篩網或茶漏過濾,去除任何細小碎冰或無花果果肉,確保雞尾酒口感滑順,與香檳完美融合。