Paper Plane

Początki koktajlu Paper Plane sięgają 2008 roku, kiedy to został wymyślony przez nowojorskiego barmana Sama Rossa. Być może nie ma on długiej historii, ale od tego czasu stał się stałym elementem wielu menu koktajli. Nic dziwnego, że stworzyliśmy jego własną wersję, wykorzystując whisky The Glenlivet 12 Year Old. Paper Plane to koktajl o słodko-gorzkim smaku, będący połączeniem likieru ziołowego, Aperolu i whisky z dodatkiem świeżego soku z cytryny — z pewnością przypadnie Ci do gustu!

Inne Kwaśny Lato Owocowy i słodki

PRZEPIS NA KOKTAJL
PORCJE:
1

składniki

ml oz

Ingredients	Unit
The Glenlivet 12 Year Old	25 ml
Aperol	25 ml
Amaro	25 ml
Świeżo wyciśnięty sok z cytryny	25 ml

METODA

Umieść wszystkie składniki w shakerze do koktajli, dodaj kostki lodu.
Wstrząśnij.
Przecedź przez podwójne sitko do schłodzonego szerokiego kieliszka do szampana.
Udekoruj skórką pomarańczy.
Podawaj.

Dodatki do koktajlu Paper Plane

Koktajl Paper Plane tradycyjnie dekoruje się spiralką ze skórki pomarańczy, aby podkreślić jego świeży cytrusowy smak. Dodatkowo można zanurzyć brzeg szklanki w cukrze, aby nadać całości słodyczy. Ale my uwielbiamy również dosłowne dodatki. Złóż z jadalnego papieru ryżowego mały samolocik i umieść go na powierzchni drinka lub przypnij jego niejadalną wersję z boku, aby nawiązać do nazwy koktajlu. Możesz nawet napisać na nim tajną wiadomość dla odbiorcy.

Warianty koktajlu Paper Plane

Koktajl Paper Plane jest obecny na scenie koktajlowej stosunkowo od niedawna, ale nie oznacza to, że nie można go dostosować do własnych upodobań. Trio składające się z whisky, Aperolu i bittera łatwo poddać modyfikacjom.

Aby uzyskać bardziej owocowy smak, zamień sok z cytryny na sok pomarańczowy, truskawkowy lub wiśniowy. Chcąc obniżyć zawartość alkoholu, dodaj trochę wody gazowanej. Albo Prosecco, dzięki czemu uzyskasz przyjemne bąbelki.

Historia koktajlu Paper Plane

Historia koktajlu Paper Plane sięga 2008 roku i Nowego Jorku. To właśnie tam wielokrotnie nagradzany barman Sam Ross eksperymentował z nowoczesną wersją koktajlu Last Word, który powstał przed prohibicją i charakteryzował się podobnym stosunkiem mocnego alkoholu, likieru i cytrusów. Ross stworzył Paper Plane w reakcji na prośbę przyjaciela o wymyślenie nowego drinka dla baru The Violet Hour w Chicago. Koktajl, podawany w szerokim kieliszku do szampana, zawdzięcza swoją nazwę letniemu przebojowi M.I.A. „Paper Planes”.