close
Cask Strength Cask Strength

Co to jest
whisky o mocy z beczki?

CO OZNACZA „WHISKY O MOCY Z BECZKI”?

Termin „o mocy z beczki” nie odnosi się do żadnego procesu produkcji whisky, ale do procesu, który w jej przypadku nie został wykonany. W przypadku większości whisky standardową zawartość procentową alkoholu uzyskuje się poprzez dodanie wody do trunku przed butelkowaniem, dzięki czemu każda partia jest taka sama. Natomiast whisky o mocy z beczki jest butelkowana z mocą, z jaką jest wydobywana z beczki — niczego się nie dodaje ani nie odejmuje.

JAK TO WPŁYWA NA SMAK?

Takie whisky mają cały bukiet smaków. Kiedy czysty alkohol trafia do beczki, ma bardzo specyficzny smak — przenika go niepowtarzalny charakter destylarni The Glenlivet. W miarę upływu czasu whisky wchodzi w symbiozę z dębową beczką — płyn wnika do słojów, a smaki zawarte w drewnie dębowym przedostają się do trunku. To właśnie tutaj powstają intensywne, mocne smaki, będące cechą charakterystyczną whisky o mocy z beczki.

JAK JĄ PIĆ?

Whisky o wyższej zawartości alkoholu najlepiej pić z wodą. Tak właśnie piją ją nasi destylatorzy, ale oczywiście równie dobrze można whisky rozcieńczyć wodą według własnych upodobań. Zależnie od preferencji można do whisky dodać wodę o temperaturze pokojowej lub kostkę lodu, natomiast warto uważać, aby zbytnio nie rozcieńczyć trunku. Wodę dolewa się stopniowo, degustując whisky po każdej dolewce. W miarę uwalniania się poszczególnych tonów i nut zauważysz subtelne zmiany w smaku, wydobywające całe wyrafinowanie trunku.

JAK ZACZĄĆ?

Najlepszym sposobem na rozpoczęcie eksploracji świata whisky o mocy z beczki jest linia Glenlivet Nàdurra. W języku gaelickim Nàdurra oznacza „naturalny”, co nawiązuje do nieskażonego smaku whisky, będącego przewodnim tematem tej odmiany. Aby zacząć tę niezwykłą podróż, wystarczy odrobina lodu i wody.

The Glenlivet 12

Dołącz do naszej społeczności

Uzyskaj dostęp do ekskluzywnych wywiadów z interesującymi ludźmi, poznaj nową jakość w oprowadzaniu po świecie whisky single malt i koktajli, barów, trzymaj rękę na pulsie wydarzeń, korzystaj z publikacji i innych atrakcji.

/
/

* Twoje informacje mogą być wykorzystywane przez Chivas Brothers International Limited i udostępniane przez nas innym podmiotom należącym do grupy Pernod Ricard. Możesz w dowolnym momencie zrezygnować z subskrypcji. Możesz też skorzystać z prawa uzyskania dostępu do danych, ich sprostowania, usunięcia bądź wyrażenia sprzeciwu wobec ich przetwarzania. Temat ten opisujemy w Zasadach ochrony prywatności.