Raspberry Cranachan
環境孕育了格蘭利威威士忌。蘇格蘭的氣候不但成就了格蘭利威威士忌的特性,也孕育出世界最優質的覆盆子。威士忌與覆盆子的結合歷久不衰,蘇格蘭最負盛名的甜點即由這兩種材料製作而成。此調酒使用巴薩米克白醋,增添淡淡的葡萄酸味,賦予豐富層次,打造出美妙清新、果香四溢的神秘威士忌調酒。
食譜
1. 將所有材料加冰塊搖晃,然後濾冰倒入放有碎冰的高球杯。
2. 以新鮮覆盆子與少許研磨黑胡椒裝飾。
環境孕育了格蘭利威威士忌。蘇格蘭的氣候不但成就了格蘭利威威士忌的特性,也孕育出世界最優質的覆盆子。威士忌與覆盆子的結合歷久不衰,蘇格蘭最負盛名的甜點即由這兩種材料製作而成。此調酒使用巴薩米克白醋,增添淡淡的葡萄酸味,賦予豐富層次,打造出美妙清新、果香四溢的神秘威士忌調酒。
1. 將所有材料加冰塊搖晃,然後濾冰倒入放有碎冰的高球杯。
2. 以新鮮覆盆子與少許研磨黑胡椒裝飾。
調酒師專業小撇步
Raspberries can vary in their levels of sweetness. If they are very sour, an extra dash of sugar syrup might be needed.