什麼是原桶強度的威士忌?

在製作威士忌時，經常提到各式製程如加水稀釋，添加焦糖色等細節，而原桶強度則是代表我們在這個階段什麼都不做，呈現最原始的風味給消費者。

大多數威士忌在裝瓶前會通過加水稀釋的方式，使酒精濃度降到一個特定的百分比，讓每一批出廠的產品是統一標準化的。而原桶強度的威士忌則是代表指在裝瓶的過程中，直接將橡木桶中的熟成許久的原始酒液，直接裝瓶，僅此而已。

當生命之水剛被蒸餾出來，準備放入橡木桶熟成之時，味道僅來自於麥芽，水及格蘭利威蒸餾器所創造的獨特風味。而隨著時間的推移，生命之水與橡木桶會產生一種獨特的共生關係，隨著酒液滲入木紋中，橡木桶的風味也擴散到酒液裡。在這一刻，屬於格蘭利威酒液獨特的口感，伴隨著強勁濃郁的橡木桶風味完美融合。

享受原桶強度威士忌的最佳方式是加水，不用擔心加水後會稀釋掉威士忌的風味，因為格蘭利威的釀酒師在品飲我們的原桶強度威士忌時也會加水，依照您個人喜好，可以透過添加常溫的蒸餾水或添加冰塊，來找到專屬於您的最佳風味，唯一需要注意不要過度稀釋，每次添加少量的水，慢慢品飲，隨著酒精濃度微妙變化的過程會帶給您特別的感受，不同的香氣會慢慢釋出，帶來獨特的口感，從而展現威士忌的複雜性。

Glenlivet Nàdurra Cask Strength 系列是你開始探索原桶強度的威士忌的完美起點。Nàdurra 在蓋爾語中是自然的意思，此系列提供最原始的原桶強度威士忌體驗。你可以選擇 Nàdurra Oloroso（原桶強度雪莉桶威士忌）、Nàdurro First Fill Selection（原桶強度初次填橡木桶威士忌）或Nàdurro Peated Whisky Cask Finish（原桶強度泥煤過桶威士忌）。你唯一需要的是一些冰和水，然後開始屬於你的威士忌之旅。