料理與酒之間的關係越來越親密，而威士忌不論在「餐搭酒」或者「甜點搭酒」兩種不同的維度都可以為你的味蕾增添刺激。
琥珀色通透的威士忌酒液能為你的料理帶出高度與深度，它不一定是最貴的，但能將料理與威士忌酒液完美融合，讓香氣在你的口中逐次綻放。格蘭利威創者臻藏能為你的料理增添橙子、太妃糖以及香甜蘋果氣味，而格蘭利威12年也能為料理帶出平衡的水果風味。
如何以威士忌入菜
威士忌的馥郁醇厚奶油香氣可以加入各式種類的菜餚，從肉類、醬汁到甜點，都能夠加入一點威士忌增添風味的底蘊。以下我們整理了五種不同的威士忌料理餐單，為你的廚房點入一點威士忌的芬芳吧。
牛排與威士忌
威士忌與牛排是必然的組合。蘇格蘭威士忌的煙燻味滲透進牛肉當中，把美味封住之外也讓牛肉變得柔軟多汁。你可以用威士忌醃製牛排，或者以酒入醬，把它調製成奶油狀的威士忌醬，淋上你的牛排。威士忌調酒跟牛排也是絕佳搭配。將威士忌入菜，創造你的奔放滋味和微醺浪漫的夜晚吧。
威士忌烤雞
酒香四溢的蘇格蘭威士忌燒烤醬抹上烤雞，在燒烤聚會上把威士忌燒烤醬夾進漢堡包裡面，一道讓你魂牽夢縈的威士忌烤雞就這樣端上盤中。
威士忌巧克力蛋糕
難忘的醺甜滋味概括了我們最喜歡的三件事：威士忌、巧克力、蛋糕。加入威士忌甘納許、用威士忌松露裝飾，或者在麵糊中加入半杯威士忌。你可以在威士忌巧克力蛋糕的經典配方中加入你的靈感。
威士忌冰淇淋
在沁涼的冰淇淋中加點威士忌除了能增添一絲醇厚酒香，百搭的威士忌更能為常見的冰淇淋佐料﹔鹹焦糖醬、新鮮水果、蜂蜜等增添豐富變化。
威士忌炒蛋
加入威士忌，享受你的大人味早午餐。這道菜餚的靈感來自 Hayden Carruth’s 的詩作，蛋液裡加入單一麥芽威士忌，上面搭上焦脆培根增添鹹香風味。
