遺世獨立的利威谷，曾是私製威士忌的最佳秘境，也是喬治·史密斯磨練工藝的發源地。 憑藉群山的屏障與清澈泉源，喬治避開了執法者的視線，透過緩慢的蒸餾工藝，淬鍊出一瓶又一瓶風味絕倫的酒液，從此奠定了格蘭利威享譽世界的基

1822 年 8 月，英王喬治四世在訪蘇期間，點名要喝當地的「格蘭利威」威士忌。縱使當時它是非法釀造的走私酒，卻依然擋不住國王對其卓越品質的渴望，這份非凡的吸引力，至今仍是格蘭利威最傳奇的歷史篇章。

法規鬆綁之際，喬治·史密斯果斷做出決定，成為格蘭利威地區首位合法蒸餾者。面對同行私釀者的暴力威脅，喬治並未屈服，他隨身攜帶兩把燧發槍以保護廠區與自我。這種面對巨大威脅仍堅定不移的勇氣，鑄就了今日格蘭利威卓越的品質標竿。

1930 年代，格蘭利威週產量超過 200 加侖，品牌邁向了擴張的黃金期。在安德魯·厄舍父子（Andrew Usher & Sons）加入成為銷售代理後，格蘭利威的影響力更透過專業的通路策略，迅速擴散至全國各地。

格蘭利威的卓越名聲遠播至倫敦，連查爾斯·狄更斯都是其忠實擁護者。他在信中極力推崇這款「珍稀古老的格蘭利威」，對於這位大文豪而言，這瓶單一麥芽威士忌的絕佳風味，遠遠超越了他心中對美酒的期待。

11 月 27 日，創辦人喬治·史密斯辭世。他的幼子約翰·高登·史密斯當時雖專注於法律職業規劃，但在面對家族命運的關鍵時刻，他選擇回歸酒廠，承接起父親遺留的職志，守護格蘭利威這份珍貴的家族產業。

為了利用格蘭利威享譽全球的名聲，無數競爭對手試圖竊取我們的名號。約翰深知品牌尊嚴不容妥協，在歷經艱苦的權利鬥爭後，終於在 1884 年透過法律契約的保障，讓品牌成為了當之無愧的唯一——「The Glenlivet」。

禁酒令後的美國，掀起了一股追求頂級單一麥芽的熱潮。得益於比爾船長在經濟大蕭條期間的遠見，格蘭利威順利把握住這波商機。透過與普爾曼火車公司（Pullman Train Company）的戰略合作，我們的迷你瓶裝威士忌成為了旅客車廂中的奢華標配，讓格蘭利威的風味隨著火車席捲了整個北美。

1975 年，格蘭利威迎來了創廠 150 週年。慶典由創辦人喬治·史密斯的曾孫——比爾·史密斯·格蘭特（Bill Smith Grant）領銜主持；正是這位曾在 1930 年代成功將格蘭利威推向美國市場、奠定品牌全球影響力的關鍵人物。為紀念此一盛事，酒廠當時亦特別發行了 150 週年紀念款威士忌。

我們將昔日閒置的大麥閣樓，改建為格蘭利威首座遊客中心。這裡不僅設有接待處與展覽空間，更曾是舉辦「 ceilidh」（蘇格蘭傳統聚會）的歡樂場所。這片承載著歷史場域，仍是我們品牌不可或缺的核心部分。

為了精進產能以饗全球品飲者，格蘭利威於該年進行了首度大規模擴建，新增六座蒸餾器，使總數達到 14 座，進一步確立了酒廠的釀造規模。2010 年，酒廠由威爾斯親王（在蘇格蘭時亦被稱為羅撒西公爵，即現今的查爾斯三世國王）親自主持落成剪綵，為這座斯佩賽的傳奇地標增添了至高無上的榮耀。

為紀念近兩百年的製酒工藝，格蘭利威推出了「創者臻藏」(Founder’s Reserve)。從 2010 年的 1,824 瓶限量珍藏，到 2015 年成為常態核心系列，這款酒由首席調酒師 Alan Winchester 傾力打造，忠實重現了喬治·史密斯傳承兩百年的標誌性滑順果香。作為全球銷量第五的單一麥芽威士忌（IWSR 2023 統計），它證明了格蘭利威跨越時代的非凡魅力。

2024 年是格蘭利威具里程碑意義的一年。為紀念 1824 年取得首張合法製酒執照至今的兩百載輝煌，我們隆重呈獻品牌史上最高年份的威士忌——「55 年原酒」。此酒款作為「格蘭利威永恆系列 (The Eternal Collection)」序曲，全球僅限量 100 瓶。格蘭利威與 世界級 AI 運算大師 Michael Hansmeyer 跨界合作，以球形酒瓶搭配極具藝術張力的雕塑底座，致敬兩世紀以來孕育我們的斯佩河谷（Spey Valley），將時間的淬鍊凝結為永恆的藝術。

格蘭利威「SPIRA 60 年單一麥芽威士忌 (1965)」在 Sotheby’s 舉辦的「Distillers One of One」拍賣會上，歷經長達十分鐘的激烈競標，最終以 650,000 英鎊（約 871,358 美元）成交，刷新了格蘭利威單瓶酒款的拍賣成交紀錄，確立了品牌在頂級收藏市場中的不凡地位。

時至今日，我們始終秉持創辦人喬治·史密斯（George Smith）的遠見：勇於打破常規、樹立工藝新標準，並不斷引領時代向前邁進。透過精選獨特的橡木桶與細膩的過桶工藝，我們致力於創造出卓越的酒液；更藉由多樣化的品飲與特調方式，向世界敞開大門，讓單一麥芽威士忌不再遙不可及。敬下一個兩百年！