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高年份

Founder's reserve

格蘭利威經典風味融合奶油滑順口感,是向創辦人致敬之作。

Founder's reserve
colour

色澤

淡金色

cask

酒桶

傳統橡木桶和美國初次裝填橡木桶

flavour

風味

滑順香甜、清新果香

finish

尾韻

悠長、滑順的奶油香氣

nose

香氣

柑橘果實與甜橙香氣

palate

口感

清新柑橘、梨子與太妃糖蘋果風味

enjoy_with

搭配

清爽的鮭魚料理

George Smith
為了真切詮釋喬治‧史密斯 (George Smith) 的巧思,創者臻藏採用創辦人早期使用的古老釀酒方式。

採用同樣的清澈高山水源、高海拔的冷冽空氣,賦予格蘭利威創者臻藏的滑順口感和馥郁果香,與創辦人最初釀製的那款經典威士忌如出一轍。獨特的高頸燈籠型銅製蒸餾器,由創辦人親自設計,是品牌釀造工藝的重要傳承之一,而用於熟成威士忌的傳統橡木酒桶也為每款酒品樹立獨特風格。喬治‧史密斯 (George Smith) 最初釀酒時,格蘭利威並沒有年份標誌,他親手挑選不同陳年酒桶中的威士忌。

創者臻藏效仿當時的作法,精選傳統橡木桶。接著,首席釀酒師艾倫‧溫徹斯特 (Alan Winchester) 巧妙融合這些陳年已久的傳統橡木桶與美國初次裝填橡木桶酒液,添加些許現代的創新風味。美國初次裝填橡木桶是指從未用於熟成威士忌的木桶。精選這些初次裝填橡木桶,能賦予滑順香甜奶油風味,與威士忌原有的細緻豐富的果香揉合交織出新的風貌。
Quote
創者臻藏精選風味最佳的橡木桶,力求忠於喬治‧史密斯 (George Smith) 的原創,重現經典滑順的斯佩塞區單一麥芽威士忌經典風味。
MASTER DISTILLER ALAN WINCHESTER