ゴールデンアワー・スプリッツ 

「ゴールデンアワー・スプリッツ」で、心地よい夕暮れのひとときを。
ザ・グレンリベットらしく仕上げた、爽やかで彩り豊かなカクテルです。
プロヴァンス・エディションにアプリコットリキュールとリレ・ロゼを合わせ、南フランスへと誘う究極のスプリッツに仕上げました。
すっきりとした炭酸水を注ぎ、フレッシュハーブを添えることで、ウイスキーのフローラルノートを引き立てます。
屋外での食事や、陽光の下でゆったりと過ごす午後にぴったりです。

GOLDEN HOUR SPRITZ COCKTAIL
FOR
1
SERVE

INGREDIENTS

ml oz
Ingredients Unit
ザ・グレンリベット 12年 プロヴァンス・エディション
25 ml
アプリコットリキュール
25 ml
リレ・ロゼ
25 ml
炭酸水
適量
飾り用:グレープフルーツスライス、タイム、ローズマリー

METHOD

  1. 炭酸水以外のすべての材料をワイングラスに注ぎます。
  2. 氷を加えてステアします。
  3. 炭酸水を注ぎます。
  4. ガーニッシュを添えてサーブします。

バーテンダーからのアドバイス

一般的なハイボールグラスではなく、大きくエレガントなワイングラスでサーブしてください。

幅広のボウルが、タイムとローズマリーの美しいハーブの香りをしっかりと引き立てます。

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ゴールデンアワー・スプリッツはどのような味わいですか?

ゴールデンアワー・スプリッツは、軽やかな泡立ちとフルーティな味わいが特長のカクテルです。

アプリコットリキュールがウイスキーの豊かな白桃とはちみつを思わせる風味を引き立て、リレ・ロゼとフレッシュハーブのガーニッシュが、繊細なフローラルとボタニカルの余韻を加えます。

炭酸水を加えることで、アルコール感を抑えたような、非常に爽やかな味わいを楽しめます。

ゴールデンアワー・スプリッツには、どのウイスキーが最適ですか? 

このカクテルは、「ザ・グレンリベット 12年 プロヴァンス・エディション」の魅力を引き出すために特別に考案されました。

フランス産甘口ワイン樽とプロヴァンス・クリュ・クラッセワイン樽による特徴的な後熟が、このレシピに欠かせない白桃、フローラルノート、ベルベットのような豊かなまろやかさをもたらします。

 

 

ゴールデンアワー・スプリッツはディナーパーティーに適していますか? 

はい。おもてなしやディナーパーティーに最適なカクテルです。

シェーカーを使わず、材料をグラスに直接注いで作る「ビルド」スタイルのため、グループ向けにも手早く簡単に用意できます。

爽やかな味わいで、食事前に楽しむ口直しのアペリティフとしてもおすすめです。 

 

 

ゴールデンアワー・スプリッツには、どのような料理が合いますか?

爽快な泡立ちを持つこのスプリッツは、さまざまな料理と合わせて楽しめます。

濃厚な味わいや塩味を心地よく和らげるため、シャルキュトリーボード、生ハムなどの加工肉、ブリーやカマンベールなどの柔らかなフランス産チーズ、地中海料理で親しまれる新鮮なシーフード料理とよく合います。 

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