Étant plus une passion qu’une carrière, devenir Maître Distillateur chez The Glenlivet, c’est tout simplement faire partie de la riche histoire du whisky. Chaque homme laisse sa marque en élaborant des whiskys qui seront savourés pendant des années à venir. Et c’était Il y a 50 ans que l’un de ces rares élus a créé un véritable chef-d’œuvre.
En 1966, le Maître Distillateur Robert Arthur a élaboré un scotch très spécial dans un fût de xérès qu’il avait lui-même choisi. Bien au-delà des murs de la distillerie de whisky du Speyside, le monde vibrait au rythme d’une nouvelle mélodie. Les jupes étaient un peu plus courtes, l’Angleterre était en fait bonne au soccer et quatre génies de Liverpool dominaient les hit-parades. Qui sait si Robert Arthur aimait les Beatles ou les Rolling Stones, mais une chose est sûre : il avait une passion pour le whisky. Et il était occupé à élaborer un whisky emblématique qui ne serait pas dévoilé aux amateurs de whisky avant 50 ans. Ce whisky allait devenir le Vintage 1966.
En utilisant des techniques que le fondateur de The Glenlivet, George Smith, aurait saluées, Arthur a créé un whisky qui vieillirait pendant 50 ans. Avec le temps, il n’a cessé de croître en profondeur et en complexité. Dans ses fûts de xérès soigneusement et minutieusement choisis, le whisky s’est imprégné de saveur et d’histoire. Au cours des 12 années suivantes, Arthur s’est occupé de son whisky, s’assurant qu’il était toujours de la plus haute qualité.
En 1978, Arthur a quitté la distillerie pour prendre sa retraite. Il a transmis son flambeau à une succession de grands Maîtres Distillateurs. D’Andrew Shand à Jim Cryle, chacun d’entre eux ont su laissé leur empreinte personnelle dans la riche histoire de The Glenlivet, tout en protégeant et en honorant les traditions ancestrales de la fabrication du whisky. Au cours des décennies, ils ont élaboré des whiskys uniques qui ont enrichi notre prestigieuse collection. Et, bien entendu, ils ont tous surveillé, humé et dégusté le whisky de Robert. Alan Winchester a pris la relève en tant que Maître Distillateur en 2009, prêt à honorer l’héritage de The Glenlivet. Il a apporté des années d’expérience et une vision novatrice de son rôle en tant que Maître Distillateur.
« C’est plus une passion qu’une carrière » -ALAN WINCHESTER
Les Maîtres Distillateurs de The Glenlivet
