格蘭利威13年雪莉桶原酒 2021 限量珍藏版

60.2%原桶強度,重磅鉅獻。

ABV : 60.2%

Volume : 700ml

品酩筆記

酒桶

Oloroso歐洲雪莉桶

色澤

溫暖迷人的深琥珀酒液

風味

細緻和諧,強烈鳳梨香調

尾韻

細緻而漂亮的結尾,層次豐富,悠長的共鳴

香氣

馥郁甜美的成熟水果香氣,伴隨著芳香的杏仁糖糕、黑巧克力與淡淡的香料氣息繚繞

口感

糖漬果乾、黑巧克力、橙皮以及丁香的風味不斷襲來,巧妙回歸酒廠細緻純淨特色

以60.2% 原桶強度之姿,捎來原始濃郁的香氣,在口感上卻能巧妙回歸酒廠細緻純淨的特色,這是首席調酒師艾倫.溫徹斯特(Alan Winchester) 再一次獨獻台灣的得意力作,嚴選珍貴的西班牙Oloroso雪莉酒桶,經過13年以上的歲月熟成,悉心勾兌之後,不使用冷凝過濾,不加一滴水,以原桶的酒精強度裝瓶,保留最純粹的原始風味。

馥郁甜美的成熟水果香氣,伴隨著杏仁糖糕的甜蜜風味,當中還隱約有著淡淡的香料氣息。入口之後原酒強烈又直接的酒體衝擊著味蕾,不斷地湧現多種令人愉悅的糖漬果乾風味,在濃郁卻又平衡的酒體中,可以嚐到迷人的黑巧克力、橙皮和高雅的丁香、生薑、荳蔻等香料風味,層次豐富迷人,口感溫潤細緻。尾韻則是綿長、輕柔而美味的漂亮結尾,渲染出層次豐富,悠長的共鳴。