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Grain
and
Cane
環境孕育了格蘭利威威士忌。蘇格蘭的氣候不但成就了格蘭利威威士忌的特性，也孕育出世界最優質的覆盆子。威士忌與覆盆子的結合歷久不衰，蘇格蘭最負盛名的甜點即由這兩種材料製作而成。此調酒使用巴薩米克白醋，增添淡淡的葡萄酸味，賦予豐富層次，打造出美妙清新、果香四溢的神秘威士忌調酒。
Grain and Cane 威士忌調酒酒譜
原料:
- 50 ml 格蘭利威創者臻藏
- 5 顆新鮮覆盆子
- 15 ml 檸檬
- 5 ml 巴薩米克白醋
- 15 ml 單糖漿
調製方法:
- 將所有材料加冰塊搖晃，然後濾冰倒入放有碎冰的高球杯。覆盆子甜度差異頗大，如果太酸，可能需要添加少許糖漿。以新鮮覆盆子與少許研磨黑胡椒裝飾。