Founder’s Reserve

Chcąc naprawdę uchwycić istotę wizji George’a Smitha, w produkcji The Glenlivet Founder’s Reserve wykorzystujemy uświęcone tradycją metody destylacji, które nasz założyciel wprowadził wiele lat temu. The Glenlivet Founder’s Reserve, wytwarzana z tej samej wody pochodzącej z krystalicznie czystych górskich strumieni, w tym samym zimnym, czystym powietrzu, jest tak gładka i owocowa jak trunek, który po raz pierwszy wypłynął z oryginalnych miedzianych destylatorów. Te unikatowe miedziane alembiki, zaprojektowane przez samego Smitha, są nie tylko ważnym elementem naszej tradycji destylacji. Każda z naszych whisky zawdzięcza swój unikatowy charakter również tradycyjnym dębowym beczkom. Kiedy George Smith zaczął destylację, nie umieszczał na butelkach informacji o wieku i wybierał whisky z beczek różnych roczników. Nawiązaliśmy do tej swobody w The Glenlivet Founder’s Reserve, wybierając trunki z różnych tradycyjnych dębowych beczek. Następnie, aby nadać tej odmianie nowoczesnego charakteru, szef destylarni Alan Winchester połączył z sobą wybrane starzone beczki dębowe i dziewicze beczki z amerykańskiego dębu. Określenie dziewicze odnosi się do beczek używanych po raz pierwszy do leżakowania whisky. Wybór tego rodzaju beczek zapewnia gładką, kremową słodycz, która harmonijnie współgra z delikatnymi smakami i złożonymi owocowymi tonami już obecnymi w whisky.