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Orchard
Shelter
Esta es la receta del coctel ideal para la esperada tormenta de otoño escocesa, armonizado con sabores de pera e higo.
Receta de cóctel de whisky Orchard Shelter
Ingredientes:
- 40 ml The Glenlivet 12 años
- 12.5 ml de licor de higos
- 10 ml de pear eau de vie
- 2 gotas de angostura
- 10 ml de jugo de limón
- 10 ml de clara de huevo
Preparación:
- Vierta todos los ingredientes en una coctelera y agite sin hielo para formar espuma con la clara de huevo. Una vez que se haya logrado una textura espumosa, agregue hielo y agite con fuerza para enfriar. Colar en una copa fría y decorar con un cuarto de higo maduro.
