The Side Kick
Wenn Sie nach Ideen für Winter-Cocktails Ausschau halten, dann probieren Sie doch mal The Side Kick aus, eine köstliche Mischung aus Sidecar und Cameron’s Kick.
Die Idee dahinter ist eine kurze, nussige Mischung aus Whisky Sour und Sherry. Dieser Drink lebt von dem Zusammenspiel der Geschmacksnoten von Mandarinen und Rosinen. Palo Cortado verleiht eine raffinierte Nussigkeit, Mandelaromen verbinden sich spielerisch mit Steinobstnoten, und Barrel Aged Bitters (Fee Brothers) werden mit einem winterlichen Hauch von Zimt und Gewürznelke verfeinert, wenn Sie mit dem The Glenlivet Captain's Reserve Whisky vermischt werden.
Die Idee dahinter ist eine kurze, nussige Mischung aus Whisky Sour und Sherry. Dieser Drink lebt von dem Zusammenspiel der Geschmacksnoten von Mandarinen und Rosinen. Palo Cortado verleiht eine raffinierte Nussigkeit, Mandelaromen verbinden sich spielerisch mit Steinobstnoten, und Barrel Aged Bitters (Fee Brothers) werden mit einem winterlichen Hauch von Zimt und Gewürznelke verfeinert, wenn Sie mit dem The Glenlivet Captain's Reserve Whisky vermischt werden.
Cocktail-Rezept
FÜR 1 PORTION
1
PORTIONZutaten
ml
oz
Ingredients | Unit |
---|---|
The Glenlivet Captain’s Reserve
|
50 ml |
Palo Cortado-Sherry
|
10 ml |
Zitronensaft
|
20 ml |
Mandel-Orgeat
|
25 ml |
Barrel Aged Bitters
|
2 Schuss |
Zubereitung
- Schütteln und in ein Coupette-Glas abseihen, Muskatnuss darüberreiben.
Cocktail-Tipp
Für dieses Rezept wurde das hauseigene Orgeat der Swift Bar ausprobiert, das ein Verhältnis von 1:1 aufweist. Die meisten handelsüblichen Orgeate weisen ein Verhältnis von 2:1 auf, daher muss in einem solchen Fall die Menge auf 15 ml verringert werden.
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