The Side Kick

Wenn Sie nach Ideen für Winter-Cocktails Ausschau halten, dann probieren Sie doch mal The Side Kick aus, eine köstliche Mischung aus Sidecar und Cameron’s Kick.

Die Idee dahinter ist eine kurze, nussige Mischung aus Whisky Sour und Sherry. Dieser Drink lebt von dem Zusammenspiel der Geschmacksnoten von Mandarinen und Rosinen. Palo Cortado verleiht eine raffinierte Nussigkeit, Mandelaromen verbinden sich spielerisch mit Steinobstnoten, und Barrel Aged Bitters (Fee Brothers) werden mit einem winterlichen Hauch von Zimt und Gewürznelke verfeinert, wenn Sie mit dem The Glenlivet Captain's Reserve Whisky vermischt werden.

Cocktail-Rezept
FÜR
1
PORTION

Zutaten

ml oz
Ingredients Unit
The Glenlivet Captain’s Reserve
50 ml
Palo Cortado-Sherry
10 ml
Zitronensaft
20 ml
Mandel-Orgeat
25 ml
Barrel Aged Bitters
2 Schuss

Zubereitung

  1. Schütteln und in ein Coupette-Glas abseihen, Muskatnuss darüberreiben.

Cocktail-Tipp

Für dieses Rezept wurde das hauseigene Orgeat der Swift Bar ausprobiert, das ein Verhältnis von 1:1 aufweist. Die meisten handelsüblichen Orgeate weisen ein Verhältnis von 2:1 auf, daher muss in einem solchen Fall die Menge auf 15 ml verringert werden.

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